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いろいろなキノコの「秘密」がわかる


写真商品名
キノコ栽培全科
実はきのこの本はかなりたくさん出ていて、採集から「素人でも作れる」ものまでいろいろです。そんな中でこの本はスーパーなどで普通に見かける（普通じゃないのもあり！？）きのこたちの成り立ち、栽培が実際にどのように行なわれているのかがよ～くわかる本です。キノコ栽培の経済的な損益まで書いてあって、作る側の苦労もちょっとわかるかな、というところです。キノコ好きも普通の人も「なるほど～」と思う記事が満載です。
引用元：いろいろなキノコの「秘密」がわかる

加藤香子

キノコ初心者をターゲットにした、ポケットサイズの携帯用キノコ図鑑。

写真の美しさもさるものながら、本書の最大の特長はキノコの特徴を箇条書きにした点にあるといえる。生育地や発生時期、傘や柄の状態、食毒など、キノコを調べるなら是非知りたい情報が一目でわかるようになっていて非常に使い勝手がよい。

スペースの制約上、掲載種数がやや少ない（２２０種）、字が細かい、などという弱点もあるにはあるが、全体的にバランスがよく、キノコ初心者が「キノコ図鑑がほしい」という時に、まず自信を持って薦められる一冊だと思う。
引用元：

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